Leidenschaft, die man schmeckt.
Honig tionel
Pure Natur. Echte Leidenschaft
Meine Leidenschaft
Wie alles begann...
Meine erste Begegnung mit Bienen hatte ich bereits in meiner Heimat Portugal, genau gesagt in Penafiel, einer kleinen Stadt im Norden des Landes, bei „Sr. Joaquim“ einem alten, erfahrenen Imker.
Bereits seit meiner Kindheit und Jugend hatte ich also den Wunsch einmal selbst Imker zu werden.
Im Jahr 2019 wurde dieser „Traum“ dann Wirklichkeit.
Mit dem „Bienenprojekt“ der Pfarreiengemeinschaft Oberhausen-Bärenkeller, mit insgesamt 2 Völkern hat alles begonnen.
Inzwischen habe ich 10 eigene Bienenvölker zu betreuen.
Meine Bienen stehen in Oberhausen-Augsburg, Bärenkeller sowie im Wald bei Biburg. Es ist mir sehr wichtig, dass sich meine Bienen frei entfalten können.
Ihr Wohlbefinden liegt mir sehr am Herzen. Deshalb nehme ich auch nur einen Teil ihres Honigs, damit auch für sie genügend bleibt und sie gut versorgt sind und nach der anstrengenden Frühlings- und Sommersaison stressfrei in ihre wohlverdiente Winterpause gehen können.
MEIN HONIG
Frühjahresblüten
fein- Cremig
Frühtracht (Der Frühlingsgruß)
Dieser Honig stammt meist von den ersten Blüten des Jahres, wie Obstbäumen oder Löwenzahn.
Geschmack: Mild, blumig und oft fein-cremig gerührt.
„Die ganze Kraft des Frühlings aus unseren Gärten in Oberhause/Bärenkeller und Umgebung. Ein milder Genuss für die ganze Familie.“
Sommertracht-Honig
Sommertracht (Das Aroma des Sommers)
Gesammelt während der warmen Sommermonate von einer Vielzahl an Sommerblumen und Linden.
Geschmack: Kräftiger, aromatischer und oft flüssiger oder streichzart.
„Ein aromatisches Stück Sommer. Dieser Honig spiegelt die bunte Vielfalt der Natur in Schwaben wider – mit Liebe von Hand geschleudert.“
Waldhonig
Waldhonig
Gesammelt im tiefen Wald, aus wertvollem Honigtau - besonders reich an Mineralstoffen und Enzymen
Geschmack: Würzig, dunkel und kräftig.
„Das dunkle Gold aus den heimischen Wäldern. Kräftig im Geschmack und ein besonderes Erlebnis für Kenner.“
ÜBER MICH
Wer ist Tionel (Manuel Moreira)
Persönliche Motivation und Herkunft
Mein Name ist Manuel Moreira und die Imkerei ist für mich weit mehr als ein Hobby – sie ist eine Herzensangelegenheit. Schon als Kind in Portugal, insbesondere in der kleinen Stadt Penafiel, durfte ich einem erfahrenen Imker über die Schulter schauen. Dabei lernte ich früh, wie viel Ruhe, Geduld und Respekt die Arbeit mit den Bienen erfordert. Diese prägenden Erlebnisse begleiten mich bis heute und haben meine Einstellung zur Imkerei maßgeblich beeinflusst.
Der Start als Imker
Im Jahr 2019 wurde aus meinem lang gehegten Wunsch Wirklichkeit: Mit dem Bienen-Projekt der PG-Bärenkeller-Oberhausen begann mein Weg als Imker. Heute betreue ich zehn Bienenvölker, die an naturnahen Standorten in und um Oberhausen/Bärenkeller‑Augsburg sowie im Wald bei Biburg leben. Besonders wichtig ist mir, dass die Bienen in einer ruhigen Umgebung leben und sich frei entfalten können.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Das Wohl meiner Bienen steht für mich immer an erster Stelle. Deshalb arbeite ich bewusst nachhaltig und entnehme nur einen Teil des Honigs, damit genügend Vorräte für die Bienen bleiben. So können sie gut versorgt und stressfrei durch die Jahreszeiten gehen.
Der Name „tionel“
Der Name „tionel“ hat für mich eine ganz persönliche Bedeutung. Er stammt aus meiner portugiesischen Herkunft und ist ein liebevoller Spitzname, den mir meine Neffen gegeben haben. Er setzt sich aus „tio“ – dem portugiesischen Wort für Onkel – und meinem Vornamen Manuel zusammen.
Diesen Namen trage ich mit Stolz, denn er steht für Familie, Nähe und Verbundenheit. Genau diese Werte prägen auch meine Imkerei. Deshalb habe ich mich bewusst entschieden, meine Imkerei und meinen Honig „tionel“ zu nennen – als Verbindung meiner Wurzeln, meiner Familie und meiner Leidenschaft für die Bienen.
Honig
Frühjahrsblüten – Fein-Cremig: Diese Honigsorte zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und eine besonders cremige Konsistenz aus.
Waldhonig: Waldhonig stammt aus dem Nektar und Honigtau verschiedener Bäume und hat ein kräftiges, herbes Aroma.
Sommer-Trachthonig: Sommer-Trachthonig entsteht aus den Blüten, die im Sommer wachsen, und überzeugt durch seinen intensiven und vielfältigen Geschmack.
Bienen
Ich arbeite grundsätzlich mit der Biene Carnica. Die Carnica ist die traditionelle Biene in Mitteleuropa und kommt ursprünglich aus dem Alpenraum.
Charakter: Sie gilt als sehr sanftmütig und ruhig auf den Waben
Volksentwicklung: Sie baut im Frühjahr sehr schnell große Völker auf, was perfekt ist, wenn man die frühe Obstblüte nutzen möchte.
Besonderheit: Sie hat einen ausgeprägten Schwarmtrieb. Das bedeutet, man muss als Imker im Mai und Jini sehr genau hinschauen, damit die Bienen nicht „ausziehen“.
Überwinterung: Sie passt sich sehr gut an harze Winter an und spart Futter, indem sie die Brut im Winter komplett einstellt.
Beuten
In meiner Imkerei verwende ich zwei verschiedene Systeme, um meinen Völkern ein naturnahes Zuhause zu bieten:
ZaDant & Zander: Ein bewährtes System, das den Bienen viel Platz für ihre Entwicklung bietet und mir ein präzises Arbeiten ermöglicht.
Die Mellifera-Einraumbeute: Dieses System ist besonders wesensgemäß. Hier können die Bienen ihre Waben im Naturraum so bauen, wie es ihrer natürlichen Art entspricht.
Warum zwei Systeme? Ich möchte von den Bienen lernen. Während das Zander-Maß sehr effizient für die Ernte ist, erlaubt mir die Einraumbeute eine besonders sanfte und naturnahe Beobachtung meiner Völker.
Ein Blick in mein Portfolio
7 Jahre
Erfahrung
...zufriedene Kunden
von ganz Schwaben bis Portugal
Ein Naturprodukt in
limitierter Stückzahl
Bilder
Kontaktieren Sie mich
Telefon: 00491794605158
E-Mail: tionelmoreira1@gmail.com / info@honig-tionel.de